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11月24日は「和食の日」 ~「五味」や”挽く”体験で和食への興味を促す~特別出前授業を実施

教育家庭新聞 2025/11/21

 

日本の食文化にとって秋は”五穀豊穣””実り”の重要な季節。和食文化国民会議(以下、和食会議)は、11月24日(いいにほんしょく)を「和食の日」と制定し、11月を「和食月間」と位置づけ、この時期は給食を通じて和食を学ぶ取組「だしで味わう和食の日」を推進し、全国の学校や保育所が参加している。

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掲載日時:2025/11/25