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鶏肉の加熱不足「危ない」 生、たたき…減らないカンピロ食中毒

産経ニュース 2018/06/07

 

カンピロバクターによる食中毒が頻発している。主な原因とみられるのが、刺し身やたたきなど生や加熱不十分で提供される鶏肉だ。

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掲載日時:2018/06/12